Sójové boby

Sója má vysoký obsah bílkovin. Tak vysoký, že si jí vegetariáni velmi často nahrazují maso. V podstatě se dá říct, že malý balíček sóji obsahuje tolik bílkovin, kolik by jinak člověk snědl, jen kdyby spořádal dva kilogramy masa najednou. Neobsahuje cholesterol. Sójové boby naopak obsahují vitaminy skupiny B, které mají pozitivní vliv na nervy a mnoho dalších.