Pekanové ořechy

Tyto ořechy jsou vzácnější druh s podobnou chutí vlašským ořechům. Předností pekanových ořechů je jejich máslovitá sladká chuť, příjemná vůně a vysoký obsah živin. Pět pekanových ořechů obsahuje asi šestinu doporučené denní dávky zinku. Speciálně vyniknou v kombinaci s ovocem, sýry a v zeleninových salátech. Dobrota je také například pekanový koláč.