Olej olivový krétský extra panenský 500 ml BIO RAPUNZEL
Kód: C01.430170Související produkty
Detailní popis produktu
Tento extra panenský olivový olej pochází z nejznámějšího místa pěstování oliv - ostrov Kréta. Vysoký věk místních obyvatel vypovídá o kvalitě olivového oleje, který je základní potravinou. Druh oliv Koroneiki se hned po sběru očistí a šetrně lisují. Krátká doba mezi sklizní a lisováním je zásadní pro zabránění vzniku nežádoucích volných mastných kyselin.
Olej uvítají i vitariáni, díky jeho šetrnému a pomalému lisování za studena.
Krétský olej chutná nejlépe v tradiční středomořské kuchyni, v salátech, zálivkách, pomazánkách a dipech. Olej není vhodný k pečení a smažení, ztratil by své prospěšné látky.
Olivový olej je známý svými blahodárnými vlastnosti, obsahem mononenasycených mastných kyselin a vitaminu E. Nejlepší olivový olej je vybírán podle kyselosti, vůně, barvy a chuti. Extra panenský olivový olej vzniká z prvního lisování čerstvých oliv a vyrábí se pouze lisováním za studena bez dalších chemických úprav.
OBJEM: 500 ml
ZEMĚ PŮVODU: Kréta - Řecko
UPOZORNĚNÍ PRO ALERGIKY: Výrobek neobsahuje stopy alergenů.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:
| Energetická hodnota | 3700 kJ/900 kcal |
|---|---|
| Tuky | 100 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 16 g |
| Sacharidy | 0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Bílkoviny | 0 g |
| Sůl | 0 g |
| Vitamin E | 13,1 mg (109 % DDD) |
DDD - denní doporučená dávka neboli referenční hodnota příjmu
NÁZEV A SKLADOVÁNÍ: Olivový olej extra panenský. Výběrová jakost olivového oleje získaná přímo z oliv pouze mechanickými postupy, z prvního lisování za studena. Chraňte před teplem a světlem.
GR-BIO-03
Zemědělská produkce EU
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Studená kuchyně |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.5 kg |
| EAN: | 4006040002062 |
| Počet kusů v balení (kartonové množství): | 6 |
| Jedná se o BIO výrobek?: | ANO |
| Jedná se o Fairtrade výrobek?: | ANO |
| Nutriční hodnoty: | <p><strong>Kalorická hodnota/energie (na 100ml):</strong>3700kJ/900kcal. Tuky:100,0g. z toho nasycené mastné kyseliny:16,0g. Sacharidy:0,0g. z toho cukry:0,0g. Vláknina:0,0g. Bílkoviny:0,0g. Sůl:0,0g</p> |
| Složení produktu: | Extra panenský olivový olej*. Výběrová jakost olivového oleje získaná přímo z oliv pouze mechanickými postupy, z prvního lisování za studena. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství |
| Minimální trvanlivost: | 120 |
| Certifikační organizace: | GR-BIO-03 |
| EANs: | 4006040002079, 4006040002062 |
| Podrobná specifikace: | <p>Ostrov Kréta je považován za kolébku olivového oleje a do dnešní doby jsou místní oleje vysoce ceněny. Olivový olej je na Krétě základní potravinou a přičítá se mu i dlouhověkost místních obyvatel. Tento extra panenský olivový olej je vyráběn z krétských oliv odrůdy Koroneiki, které jsou hned po sklizni omyty a šetrně lisovány. Lisování bezprostředně po sklizni je velmi důležité, čím delší doba uběhne mezi sklizní a lisováním, tím vyšší obsah nežádoucích volných mastných kyselin. Olej je lisován pomalu, aby se zabránilo jeho zahřívání během lisování, a je tudíž vhodný i pro vitariány. Jediné jeho další zpracování spočívá v mechanické filtraci (bez použití aktivního uhlí). Krétský olej doporučujeme používat v pokrmech středomořské kuchyně, do salátů, pomazánek a zálivek a pro dochucení polévek a pokrmů na konci vaření. Olej nepoužívejte ke smažení, byla by ho škoda. Olivový olej obecně vyniká vysokým obsahem mononenasycených mastných kyselin a vitaminu E a je základem tradiční středomořské stravy. Kvalita olivového oleje se hodnotí podle několika kritérií: kyselosti, vůně, barvy a chuti. Důležitý je také způsob získávání oleje z oliv. Tzv. extra panenský olivový olej (extra virgin) pochází z prvního lisování oliv a má nízkou kyselost a jemnou vůni. Získává se pouze mechanickou cestou - lisováním za studena - bez použití jakékoli chemické rafinace.</p> |
| Výživové údaje na 100 g: | Energetická hodnota: 3700 kJ / 900 kcal. Tuky: 100,0 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 16,0 g. Sacharidy: 0,0 g. Z toho cukry: 0,0 g. Vláknina: 0,0 g. Bílkoviny: 0,0 g. Sůl: 0,0 g. |
| Skladování: | Chraňte před teplem a světlem. |
| Rostlinný produkt: | ANO |
| Bez lepku: | ANO |
| Bez přidaného cukru: | ANO |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.