Mořské řasy Kombu 100 g BIO ALGAMAR
Kód: C01.480001Související produkty
Detailní popis produktu
Kombu (u nás je známá také pod názvem kelp) je hlubokomořská řasa rostoucí v čistých, chladných vodách severu. Je vhodná při dochucení polévek či zeleninových jídel nebo jako pomocník pro rychlejší uvaření luštěnin.
Využití:
- vývar - do velkého hrnce vložte různé druhy zeleniny - neměla by chybět mrkev, cibule, kousek mořské řasy, natě, bylinky a nechte vařit klidně i několik hodin, potom přeceďte
- knedlíčková polévka
- saláty - s řasami bude váš oblíbený zeleninový salát ještě chutnější a zajímavější, stačí je nasypat navrch
Kombu tvoří tvrdé listy (dorůstající délky 5-10 metrů), které mají po usušení tmavě zelenou barvu. Někdy bývají potaženy bílým přírodním práškem. To je způsobeno kyselinou glutaminovou, díky níž jsou luštěniny vařené s Kombu lépe stravitelné a rychleji se uvaří. Řasy, které jsou vlastně jakousi mořskou zeleninou. Kde je stupeň znečištění vody příliš vysoký, tam řasy prostě nerostou.
Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, ten tak zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.
Složení:
Mořské řasy Kombu (Laminaria)*. Případný bílý povlak není na závadu. Jedná se o vykrystalizovanou mořskou sůl. Může obsahovat stopy korýšů. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Skladování:
Skladujte v uzavřeném obalu.
Legislativní zařazení:
Mořské řasy.
Země původu:
Evropská unie
Certifikace:
CZ-BIO-001
BIO:
Ano
Příprava / určení:
a) opečte 5 minut při teplotě 200 °C bez předchozího namáčení nebo osmažte, b) vařte 20 minut v tlakovém hrnci c) vařte 60 minut v klasickém hrnci s luštěninami a přidejte do polévky, zeleniny, omelet a dalších pokrmů.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Mořské řasy |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.138 kg |
| EAN: | 8437002393021 |
| Počet kusů v balení (kartonové množství): | 5 |
| Jedná se o BIO výrobek?: | ANO |
| Jedná se o Fairtrade výrobek?: | NE |
| Nutriční hodnoty: | <p><strong>Kalorická hodnota/energie (na 100ml):</strong>1017kJ/243kcal. Tuky:0,1g. z toho nasycené mastné kyseliny:0,1g. Sacharidy:36,0g. z toho cukry:0,5g. Vláknina:31,0g. Bílkoviny:9,3g. Sůl:2,37g</p> |
| Složení produktu: | Mořské řasy Kombu (Laminaria)*. Případný bílý povlak není na závadu. Jedná se o vykrystalizovanou mořskou sůl. Může obsahovat stopy korýšů. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství |
| Minimální trvanlivost: | 548 |
| Země původu: | Evropská unie |
| Certifikační organizace: | CZ-BIO-001 |
| EANs: | 8437002393021 |
| Podrobná specifikace: | <!-- Generated by XStandard version 2.0.0.0 on 2020-02-26T14:53:09 --><p><strong>Využití:</strong></p><ul><li>vývar - do velkého hrnce vložte různé druhy zeleniny - neměla by chybět mrkev, cibule, kousek mořské řasy, natě, bylinky a nechte vařit klidně i několik hodin, potom přeceďte</li><li>Knedlíčková polévka - recept s řasou najdete v časopise <a href="https://issuu.com/countrylife.cz/docs/casopis_dobroty19_jaro2017_web?e=26874338/46247369">Dobroty jaro 2017</a> na str. 22</li><li>saláty - s řasami bude váš oblíbený zeleninový salát ještě chutnější a zajímavější, stačí je nasypat navrch</li></ul><p>Kombu tvoří tvrdé listy (dorůstající délky 5-10 metrů), které mají po usušení tmavě zelenou barvu. Někdy bývají potaženy bílým přírodním práškem. To je způsobeno kyselinou glutaminovou, díky níž jsou luštěniny vařené s Kombu lépe stravitelné a rychleji se uvaří. Řasy, které jsou vlastně jakousi mořskou zeleninou. Kde je stupeň znečištění vody příliš vysoký, tam řasy prostě nerostou.</p><p>Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.</p><p> </p> |
| Návod k použití: | a) opečte 5 minut při teplotě 200 °C bez předchozího namáčení nebo osmažte, b) vařte 20 minut v tlakovém hrnci c) vařte 60 minut v klasickém hrnci s luštěninami a přidejte do polévky, zeleniny, omelet a dalších pokrmů. |
| Výživové údaje na 100 g: | Energetická hodnota: 1017 kJ / 243 kcal. Tuky: 0,1 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 0,1 g. Sacharidy: 36,0 g. Z toho cukry: 0,5 g. Vláknina: 31,0 g. Bílkoviny: 9,3 g. Sůl: 2,37 g. |
| Skladování: | Skladujte v uzavřeném obalu. |
| Legislativní zařazení: | Mořské řasy. |
| Rostlinný produkt: | ANO |
| Bez lepku: | ANO |
| Bez přidaného cukru: | ANO |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.